Nantes est vraiment une ville faite pour les gourmands. Dans chaque quartier et à chaque coin de rue, on trouve à se régaler. Après un sujet réalisé l’année dernière sur mes restaurants favoris, je te propose aujourd’hui une sélection d’adresses à Nantes spéciale “street food”. Pour manger rapidement sur le pouce, sans pour autant rogner sur la qualité, je te propose 5 établissements indépendants dans lesquels j’aime me rendre. Entre burgers, sandwichs ou hot-dogs, la variété des propositions va te donner le choix et surtout moult hésitations !
Cette sélection est de mon initiative et est donc totalement subjective. Je remercie néanmoins les restaurants qui m’ont tous sympathiquement accueilli pour pouvoir renseigner et illustrer cet article.
BACK BAY
Pour cette première adresse street food à Nantes je t’emmène outre-atlantique à Back Bay. Le nom de ce restaurant est en référence à un quartier de Boston où a vécu Tom, le gérant. Située sur l’île Feydeau, face au CHU, cette adresse propose une carte 100% américaine avec des buns, club-sandwichs et salades. “Pulled Pork”, “Big Bacon Cheeseburger” et “club sandwich au poulet” : la carte de Back Bay donne vraiment envie !
Ici, tout est fait maison et préparé à la commande. On peut accompagner son sandwich avec des frites (simple, épicées ou avec bacon et cheddar), une boisson (soda ou bière) et un dessert maison. Peu probable que tu ressortes avec la faim !
Tom et son équipe sont vraiment sympas, très attentifs à la satisfaction de leurs clients. L’ambiance reste cool, on se sent bien accueilli. S’il est possible de prendre son menu à emporter, je conseille de plutôt se poser sur place, en salle ou en terrasse.
- Le must à Back Bay : le sandwich "Grilled Cheese" avec du curé nantais et de la confiture de cerise. Un super mix salé et sucré très bien dosé ! C'est l'unique proposition végétarienne de la carte par contre.
Infos pratiques
- Prix : sandwich à partir de 9€90, menu complet à 14€50
- Service le midi : du mardi au samedi de 12h à 14h30
- Service le soir : le jeudi et le vendredi de 19h à 21h30
- Réservation : non obligatoire, possible en ligne
- À emporter : commande sur place ou en ligne
- Livraison : commande en ligne
BACK BAY – 11 quai de Turenne – 44000 Nantes
EZOPE
La street food c’est un vrai tour du monde tout en restant à Nantes, et à présent je te propose un voyage en Italie avec Ezope. Créé en 2021 à Carquefou par un couple de nantais, une seconde adresse a ouvert en 2022 dans le centre de Nantes pour mon plus grand plaisir. Son concept de sandwichs dans une focaccia maison me donnait tellement envie, et je n’ai pas été déçu ! C’est savoureux et généreux, bien à l’image de la cuisine italienne.
Antoine qui œuvre en cuisine est un amoureux de la focaccia. Il la prépare chaque matin à base de farine bio. Les garnitures changent régulièrement, avec des propositions viande, poisson et végé, pour convenir au plus grand nombre. Et si la focaccia ce n’est pas trop ton truc, toutes les recettes sont déclinées en version salade.
Peur ne pas être rassasié avec un simple sandwich ? Tu peux opter pour une dose supplémentaire de garniture avec le format XL (+ 2€). Je conseille aussi de tester leurs desserts maison, ils sont excellents !
- La pizzaccia : mix entre pizza et focaccia, Ezope propose un nouveau format. La pizzaccia est un base focaccia préparée avec une garniture, telle une pizza, avec toujours des ingrédients de qualité. Une offre parfaite à partager avec ses proches pour une soirée détente ! Disponible lors des ouvertures en soirée, les jeudis et vendredis.
Infos pratiques
- Prix : à partir de 10€, menu complet à 14€
- Service le midi : du lundi au vendredi de 11h45 à 14h00
- Service le soir : les jeudis et vendredis de 19h00 à 22h00
- Réservation : sans réservation
- À emporter : commande sur place
- Livraison : via Naofood
EZOPE – 13 rue Léon Blum – 44000 Nantes
MORFAL
On reste sous le soleil de la Méditerranée avec une autre adresse street food que je conseille de faire à Nantes : Morfal ! Ouvert après l’été 2021 c’est déjà un lieu incontournable des gourmands. Avec ses pains pita garnis de recettes juste fabuleuses, c’est un régal à chaque fois que je m’y rends. On est transporté directement dans le sud avec les viandes parfaitement préparées ou les falafels maison, les légumes pleins de saveurs et les herbes fraîches qui subliment le tout. Rarement une carte ne m’a fait autant saliver !
À Morfal, on peut choisir entre 5 recettes différentes pour sa pita et l’accompagner avec des “sides” qu’on ne trouve pas ailleurs : aubergine grillée, chou fleur rôti, patate douce rôtie, panais confit, taboulé, houmous traditionnel ou la betterave. Les propositions changent au fil des saisons mais le choix est toujours difficile.
- Fonds pour la gourmandise du pain pita en version chichi pour finir de te régaler ! Avec les sauces maison chocolat et caramel, ce dessert est juste un délice !
Infos pratiques
- Prix : à partir de 9€50
- Service le midi : du mardi au samedi de 12h00 à 14h30
- Service le soir : du jeudi au samedi de 19h00 à 21h30
- Réservation : sans réservation
- À emporter : commande sur place ou en ligne
- Livraison : commande en ligne
MORFAL – 12 rue des Vieilles Douves – 44000 Nantes
OH MY FISH
À présent je te propose un passage à Oh My Fish. Restaurant ouvert dans le centre ville de Nantes en 2021, c’est une très bonne adresse street food dédiée aux saveurs de la mer que je te conseille de tester si tu ne connais pas encore. Les gérants, Laura et Alexandre, proposent des recettes savoureuses à base de poissons et fruits de mer en phase avec les saisons et le cours de la pêche.
On peut se régaler soit avec les fish rolls, des sandwichs présentés dans un pain brioché, soit avec les fish bowl, des formats de salade. Les recettes proposées mélangent des douces saveurs et subliment les poissons ou fruits de mer, me régalant à chaque fois. On peut accompagner son roll d’un coleslaw chou-carotte-pomme préparé chaque jour.
Côté sucré, je me damne ici pour le carrot cake maison ou le Choco’Roll et sa pâte à tartiner préparée par Vincent Guerlais.
- Nouveauté hivernale : le grill cheese ! Un petit roll en version chaude avec du cheddar anglais pour affronter le froid avec une petite dose de bonheur !
Infos pratiques
- Prix : fish roll à partir de 10€95, fish bowl à partir de 11€50
- Service le midi : du lundi au vendredi de 11h30 à 14h30, le samedi de 12h00 à 15h00
- Service le soir : fermé
- Réservation : sans réservation
- À emporter : commande sur place
- Livraison : via Naofood
OH MY FISH – 21 rue de Strasbourg – 44000 Nantes
PAWS
Le hot-dog est vraiment une icône de la street-food et il est très bien représenté à Nantes depuis quelques années grâce à Paws. Né sur un triporteur présent sur les événements nantais, on a aujourd’hui un super restaurant/bar sur l’île de Nantes. Un repère où l’on peut se poser à déjeuner ou dîner. J’ai personnellement une préférence pour la version nocturne du lieu, le lieu étant juste parfait pour un repas détendu entre amis.
Les hot-dogs proposés ici sont vraiment bien travaillés, même pour la version classique incluant des pickles de saison, des oignons frits, un ketchup maison et une moutarde au miel. Tu trouveras 4 ou 5 autres recettes selon la saison avec plus ou moins de piquant (au kimchi par exemple pour les amateurs). Attention en tout cas, ne mange pas trop avant car le format des hot-dogs de Paws en impose vraiment !
Paws c’est aussi une cuisine de restaurant chaque midi avec salade César et plat unique changeant chaque semaine. Puis, le soir venu, c’est une offre de cocktails et de tapas à partager qui complète la carte de hot-dogs. On trouve des arancinis ou des petites tartines par exemple (voir photos plus bas). Les tapas sont vraiment bien préparés, moi je ne résiste jamais à en prendre, même si les hot-dogs sont déjà très consistants !
- De base les hot-dogs de Paws sont proposés avec une saucisse de Francfort mais on peut améliorer avec une saucisse au Muscadet, une Chipouillette ou une saucisse végétarienne. Compte alors un petit supplément de 50 centimes.
Infos pratiques
- Prix : hot-dog à partir de 8€, en formule à partir de 11€
- Service le midi : du mardi au samedi de 12h00 à 14h00
- Service le soir : du mercredi au samedi de 19h00 à 22h00
- Réservation : recommandée, par téléphone 09 84 08 99 21
- À emporter : commande sur place
- Livraison : via Naofood
PAWS – 31 bis rue de la Tour d’Auvergne – 44200 Nantes
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