Ma vie à Nantes, et en Loire Atlantique plus généralement, est riche de rencontres, que ce soit par mon blog, par Instagram, ou lors de soirées. Et aujourd’hui je vous parle d’un de ces beaux vecteurs de rencontres : Nantes à la Folie. D’abord un groupe Facebook, puis aujourd’hui une association, les soirées Nantes à la Folie sont l’occasion de rencontrer et d’échanger avec des nantais qu’on n’aurait pas forcément rencontré autrement. J’y suis allé plusieurs fois et j’ai eu l’occasion d’échanger et sympathiser avec Jeanne, l’initiatrice du groupe. Jeanne s’est aujourd’hui entourée mais elle reste malgré tout la figure emblématique de Nantes à la Folie. Je lui donne la parole donc car nous nous sommes trouvés sur les points communs de la rencontre et d’un véritable attachement à la Loire Atlantique depuis que nous y sommes installés. Peux-tu te présenter en quelques mots et ton lien à la Loire Atlantique ? Je suis bretonne d’origine, j’ai 32 ans, je travaille pour la transition écologique depuis plusieurs années et j’adore créer du lien entre les personnes 🙂 Mon lien avec la Loire Atlantique n’est pas très ancien. Je suis venue vivre à Nantes en 2015, j’ai eu un énorme […]
Retour au RADISSON BLU, après l’atelier cuisine et la rencontre avec Erwan Noblet en novembre dernier. Convié cette fois-ci pour découvrir une exposition installée dans la coursive du patio central. L’hôtel a laissé place libre à ALVEOLE MEDIA, une société nantaise, pour mettre en place un parcours visuel et audio retraçant l’histoire du bâtiment, sa réhabilitation dans les années 2000, et sa vie aujourd’hui. Le bâtiment dans lequel se trouve le RADISSON BLU NANTES était anciennement le palais de justice de la ville. Déménagé en 2000, il a laissé place vide et un appel à projet a permis d’aboutir à l’installation de l’hôtel et du restaurant. Aujourd’hui, le lieu est en pleine activité, en pleine vie, et ouvert à tous. Ce sont ces trois phases que l’exposition distingue et tient à montrer aux visiteurs. L’agence ALVEOLE MEDIA est spécialisée dans le support auditif. Elle produit des outils de communication sonore pour les entreprises, propose des contenus audio pour tout public, et valorise les lieux patrimoniaux par des outils de médiation sonore. Pour le Radisson Blu, elle a donc opté pour une expérience auditive couplée à des visuels : une séquence sonore et deux photos pour chacune des trois périodes à […]
Début janvier j’ai proposé à mes abonnés sur les réseaux sociaux de partager un balade ensemble le temps d’un après-midi. J’intitule cette thématique “Ma Balade en Loire Atlantique”, même si cette balade est finalement la notre. J’en proposerai une par mois, en alternant entre Nantes, le littoral atlantique mais aussi la campagne ligérienne. Pour cette première balade, rendez-vous à Nantes dans le joli quartier de la Butte Sainte-Anne. Nombreux sont ceux qui connaissent ce promontoire sur la Loire et sur la ville et sa douce ambiance reculée du centre ville, mais il est rare d’en parcourir les rues finalement. Moi j’adore ce quartier, il est dans mon top des balades à Nantes. Départ à la Place des Garennes, point central de la butte, avec l’Église Sainte-Anne, le Musée Jules Verne et un premier point de vue sur la Loire et l’Île de Nantes avec sa pointe du Quai des Antilles et la Grue Titan grise. Le temps est au beau fixe, un froid en accord avec ce mois de janvier, et l’atmosphère du lieu est en toute tranquillité grâce au faible trafic routier dans le quartier. Depuis cette place le flux de promeneurs venus en balade sur la Butte Saint-Anne […]
Durant la nuit il y a une vie active insoupçonnée, ou du moins peu connue, dans certains lieux de Nantes. En ce vendredi, réveil bien avant le matin et direction le Marché d’Intérêt National (M.I.N) de Nantes, sur invitation de Saveurs Détonnantes, entreprise nantaise qui regroupe et valorise les produits et le savoir faire gastronomique de Loire Atlantique. Quoi de plus logique d’aller à la source de ce savoir faire avec le lieu de vente des matières premières des restaurateurs, traiteurs et commerçants. Le MIN de Nantes existe depuis 1969, successeur du marché de gros qui était au Champ de Mars. Installé initialement sur l’île de Nantes, il est depuis un an localisé à Rezé dans un complexe flambant neuf, plus adapté à la demande et à l’organisation de nos jours. Visite avec Patrice Mariot, responsable du marché pour la SEMMINN (Société d’Economie Mixte du MIN de Nantes Métropole). Le MIN est donc un grand marché réservé aux professionnels, avec vente de fruits, légumes, poissons, viandes, végétaux mais aussi des produits transformés (épicerie, boissons, décoration, etc…). Chaque vendeur est locataire dans le bâtiment propriété de Nantes Métropole. On y compte 105 opérateurs, 40 producteurs locaux, entre 800 et 900 salariés […]
J’ai découvert il y a quelques temps via les réseaux sociaux le guide “Le Petit Nantais” qui regroupe des partenariats avec de nombreuses enseignes de Nantes et ses environs. Sur présentation du guide chez chaque partenaire, on bénéficie de réductions ou offres. C’est donc un bon plan financier : on achète le guide pour 49,90€ et on peut bénéficier de plus de 1500€ d’économies, le calcul est donc vite fait sur l’intérêt pour notre porte monnaie ! Puis le guide, favorisant les enseignes indépendantes, locales et de qualité, est un concentré de bonnes découvertes dans ses pages ! Vous comprenez donc que je n’ai pas hésité à m’acheter l’édition 2020 et je suis déjà lancé dans la chasse aux bonnes adresses et aux bons plans ! Ce guide a été créé par deux nantais : Pauline et Valentin. Je vous propose un petit échange avec eux, pour en savoir un peu plus sur ce guide et découvrir leurs coins préférés de Loire Atlantique. Pouvez-vous vous présenter en quelques mots ? Je m’appelle Pauline j’ai 28 ans. J’ai fait mes études supérieures dans le commerce à Nantes. Valentin vous dira que je parle trop et il s’avère qu’il a raison ! […]
Invité il y a quelques semaines au Radisson Blu Hotel à Nantes pour découvrir le restaurant “A Partager”, j’ai pu être initié à la cuisine d’un restaurant in situ et échanger avec son chef Erwan NOBLET. “A Partager” est le restaurant du Radisson Blu de Nantes. Bien qu’il soit dans l’espace central du lieu, la salle des pas perdus de l’ancien palais de justice dans lequel l’hôtel s’est installé depuis 2012, ce restaurant est ouvert à tous. Son concept est de pouvoir partager les plats entre convives d’une même table. Et la mentalité du chef Erwan NOBLET est aussi dans le partage, invitant début novembre 4 nantais à venir partager sa journée de travail. Direction donc les cuisines du restaurant au sous-sol. Après une visite des lieux, nous mettons rapidement la main à la pâte, il faut compter un peu de temps pour préparer un bon repas : filets de maquereau à lever et légumes à éplucher pour notre entrée, puis jus de viande et accompagnement pour le plat. Le dessert sera préparé à coté par le chef pâtissier, nous n’en ferons que le dressage. Le parfait cuisinier doit être vif et habile, il faut aller vite mais rester à […]