Qui n’aime pas bien manger ? Personne bien sûr ! Il y a toujours une part de gourmand en nous tellement le plaisir d’un bon repas est quelque chose d’évident. Aujourd’hui j’ai souhaité dédier un article à mes restaurants favoris à Nantes. Je te partage mes adresses coup de cœur. Je ne dirai pas que ce sont des tables où je vais tout le temps, car l’offre est tellement grande à Nantes que je retourne rarement au même endroit ! Mais en tout cas ce sont les restaurants que je conseille sans réfléchir, en toute évidence, à tous mes amis. Tu vas voir que cette sélection est assez diverse, dans le type de cuisine et la gamme de prix. Cela montre la variété de l’offre nantaise et qu’on peut se régaler de manières très différentes dans la cité des Ducs de Bretagne ! 180g Pizza Je vous amène tout d’abord sur l’île de Nantes à une adresse à laquelle je suis fidèle depuis son ouverture. Pour moi c’est ici qu’on trouve les meilleurs pizzas de Nantes tout simplement ! 180g Pizza c’est l’histoire de deux potes, Aymeric et Renaud, qui ont créé en 2014 un espace pour proposer un concept […]
Quoi de plus agréable que de s’offrir une échappée verte loin du quotidien et des soucis ? Et loin dans la tête ne veut pas dire loin géographiquement. Je vous propose aujourd’hui une escapade dans les Mauges, entre Nantes et Angers, pour décompresser et découvrir un territoire vraiment attrayant. On y trouve une nature très présente mais aussi un beau patrimoine et une riche histoire, ainsi que des activités touristiques vraiment plaisantes. Pour moi, cela regroupe donc un peu tout ce qui me plaît, je ne pouvais pas passer à côté d’un tel moment ! Je vous emmène donc tout d’abord à la découverte de la cité de Saint-Florent-le-Vieil, haut lieu d’histoire en bord de Loire, puis en immersion sur le fleuve sauvage grâce à Fabien qui propose balade et hébergement sur son bateau L’Anguille-sous-Roche. Je vous proposerai aussi d’autres lieux à découvrir aux alentours pour compléter cette escapade en Mauges. Je pense que vous serez autant surpris que moi par la richesse de ce territoire. Parti sans attente ni a priori, j’ai été pas mal séduit ! Séjour à l’invitation de Osez Mauges, l’office de tourisme de Mauges Communauté. Le contenu de cet article et les avis émis restent […]
J’ai découvert il y a quelques temps via les réseaux sociaux le guide “Le Petit Nantais” qui regroupe des partenariats avec de nombreuses enseignes de Nantes et ses environs. Sur présentation du guide chez chaque partenaire, on bénéficie de réductions ou offres. C’est donc un bon plan financier : on achète le guide pour 49,90€ et on peut bénéficier de plus de 1500€ d’économies, le calcul est donc vite fait sur l’intérêt pour notre porte monnaie ! Puis le guide, favorisant les enseignes indépendantes, locales et de qualité, est un concentré de bonnes découvertes dans ses pages ! Vous comprenez donc que je n’ai pas hésité à m’acheter l’édition 2020 et je suis déjà lancé dans la chasse aux bonnes adresses et aux bons plans ! Ce guide a été créé par deux nantais : Pauline et Valentin. Je vous propose un petit échange avec eux, pour en savoir un peu plus sur ce guide et découvrir leurs coins préférés de Loire Atlantique. Pouvez-vous vous présenter en quelques mots ? Je m’appelle Pauline j’ai 28 ans. J’ai fait mes études supérieures dans le commerce à Nantes. Valentin vous dira que je parle trop et il s’avère qu’il a raison ! […]
Je vous partage aujourd’hui mon dernier voyage qui m’a emmené pendant une semaine sur l’île de Madère. Car, si je pense qu’on peut voyager et voir de belles choses pas loin de chez nous, j’ai aussi certaines destinations rêvées et Madère est un île que j’avais en tête depuis quelques temps. Entre sa côte escarpée et les falaises plongeant dans l’océan, ses paysages verdoyants et les randonnées à y pratiquer, et la culture portugaise que j’affectionne particulièrement, beaucoup de choses m’attiraient là bas. Je vous propose ici mes endroits favoris agrémentés de quelques conseils. Transport et hébergement L’aéroport de Madère est desservi en direct depuis Nantes par Transavia avec un vol par semaine en basse saison puis 2 à 3 vols par semaine d’avril à Octobre. Vous pouvez aussi trouver d’autres compagnies et d’autres vols en transitant par Porto et Lisbonne où là les vols sont journaliers (aussi bien avec Nantes que pour rallier l’île). Pour vous déplacer sur place, vous pouvez soit louer une voiture (option que j’ai choisie) soit utiliser les bus. La location de voiture est simple et pour tous les budgets : certaines agences cassent les prix et proposent des voitures à 30€ (d’après les avis […]
Passer la frontière du département et même du pays est parfois un autre bienfait que de me balader à proximité de Nantes. Changer d’environnement et même de culture sur plusieurs jours, en partant seul, m’offre une parenthèse dans l’année. Cet automne j’ai pris la direction de la République Tchèque pour passer 4 jours dans sa capitale Prague, au rythme de son architecture, de son coté romantique, de ses coins de nature et des couleurs dorées que j’y ai trouvées. Petit tour d’horizon des coups de cœur et du ressenti de mon séjour. Une capitale touristique Prague est une des grandes places touristiques européennes, symbole de l’architecture romantique de l’Europe de l’Est. On croise beaucoup de touristes asiatiques, anglosaxons et hispaniques. Venant pour la plupart à la journée, ils ne s’intéressent qu’aux sites principaux de la ville : l’horloge astronomique, le pont Charles et le château. Tous les trois alignés, ces touristes ont un chemin assez tracé et il est donc facile de les éviter. Personnellement, la grande fréquentation de ces 3 sites ne m’a pas permis de les apprécier, j’y suis passé rapidement et n’ai pas vraiment accroché. Des parcs sur la ville Par contre ce que j’ai […]
Invité il y a quelques semaines au Radisson Blu Hotel à Nantes pour découvrir le restaurant “A Partager”, j’ai pu être initié à la cuisine d’un restaurant in situ et échanger avec son chef Erwan NOBLET. “A Partager” est le restaurant du Radisson Blu de Nantes. Bien qu’il soit dans l’espace central du lieu, la salle des pas perdus de l’ancien palais de justice dans lequel l’hôtel s’est installé depuis 2012, ce restaurant est ouvert à tous. Son concept est de pouvoir partager les plats entre convives d’une même table. Et la mentalité du chef Erwan NOBLET est aussi dans le partage, invitant début novembre 4 nantais à venir partager sa journée de travail. Direction donc les cuisines du restaurant au sous-sol. Après une visite des lieux, nous mettons rapidement la main à la pâte, il faut compter un peu de temps pour préparer un bon repas : filets de maquereau à lever et légumes à éplucher pour notre entrée, puis jus de viande et accompagnement pour le plat. Le dessert sera préparé à coté par le chef pâtissier, nous n’en ferons que le dressage. Le parfait cuisinier doit être vif et habile, il faut aller vite mais rester à […]